Google

Etlik civciv(Broiler - Et Tavuğu) Üretimi Hakkında

Başlatan Fazlı Başyiğit, 05 Şubat 2014, 15:08:58

« önceki - sonraki »
Merhaba arkadaşlar kafama takılan bir kaç sorun-soru var ve sizlerin bilgi,deneyim ve tecrübelerine istinaden sorun-sorularıma cevap almak için bu konuyu açtım.Sorular;

1-Öncelikle etlik civciv üretimi için White(beyaz) plymouth Rock horozu ve beyaz Cornish tavuğu melezlemesinden üretim yapılıyor ve melez 45 günde hormonlu ve katkılı özel yemler ve hayvanın yapısı sayesinde 6 kilo civarına ulaşıyor ve kesiliyor.Bildiğim kadarı ile anne baba her sene yenileniyor yani aynı anne babadan diğer dönem aynı kalitede melez elde edilemiyor.

Benim sorum ben bu beyaz plymouth rock ve beyaz cornish cinsinden bulsam(Bulunması oldukça zor cinsler olduğunun farkındayım) ve bunları eşleştirsem ;

Çıkan yavruları kendim tarlamdan kaldırdığım yemle yani doğal olarak beslesem ne kadar sürede 4-5 kilo civarına ulaşır ve bu tavukların tüketimi ne kadar lezzetli ve sağlıklı olur ?

2-Bu melezlemeyi beyaz plymouth rock horozu ve light sussex tavuğu ile yapsak yada  light sussex horozu ve cornish tavuğu ile yapsak yine yukarıdaki gibi bir civciv üretebilirmiyiz ?

Şimdi bazı arkadaşlar "-kardeşim işin gücün yok mu git köy tavuğu bak" diyebilir.İşim var sağlık memuruyum ve 30 kadar köy tavuğum var bahçemde ve çıkan yumurtalardan hobi olarak kendi kuluçka makinamla civciv çıkarıyorum ama geçen sene 20 adet etlik civciv aldım ve 19 tanesi öldü 19x5tl = 95 tl hiç oldu gitti ve çevremdeki insalarında aldığı civcivlerin yarısından fazlası öldü.

Benim amacım kendi civcivi mi kendim yetişreyim ve çevremede bi nebze olsa sağlıklı alternatif bir besin sunayım.Çünkü etrafımda bu işle uğraştığımı bilenler "-Bana sağlıklı etlik civciv sat-bul demeye başladı"
Bende en azından kendim ve çevremdeki insanların sağlıklı beyaz et yemesi ve paralarını boşa harcamamaları için küçük çapta bu işi yapmak istiyorum.

Yanlışlarım,bilgisizliğim,eksikliğim olabilir kusura bakmayın bana bu konuda yardımcı olur ve aydınlatırsanız çok teşekkür ederim. Mesajı Paylaş


Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .
  • Gösterim 12,213 
  • Tavuk
  • 12 Yanıtlar




Fazlı bey maalesef bende hiç uğrasmayın diyenlerdenim melezleme çalısması çok zordur seneler sürer "White(beyaz) plymouth Rock horozu ve beyaz Cornish tavuğu melezlemesinden"dediğiniz gibi bunların melezinden elde edilmiş ancak hangi oranlarla? mesela % kac plymounth? Bence, 2-3 aylık red broylerler satılıyor sizin orda varmı bilmiyorum ancak hemen hemen her yerde var 5-6 aylık ferikler 3-4 kg geliyor resmen fıcı gibi oluyorlar hemde öyle etlik yemlerle falan değil buğday,ekmek ve dısarda dolasma ile yumurta verimleride çok iyi haftada 1 çift sarılı dahi yumurtluyorlar.

Bu arada kendinizi tanıtırsanız sizi daha iyi tanırız.Keyifli paylasımlar. Mesajı Paylaş

#2
Muhammed bey ilgi ve bilgi için teşekkür ederim benim amacım beyaz plymouth rock ve beyaz cornish melezinden olan cornish rock ırkının yerini alabilecek yada plymouth rock ve cornish eşleşmesinden olan yavrununda sağlıklı,doğal ve et verimi yüksek bir tür olabilir mi ? bunu öğrenmek evet melezleme oranları belli değil ve bu sır gibi saklanıyor Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .

Muhammed bey ayrıca red broiler de bir hibrit ırk ve onu elde etmek içinde iki tür gerekli olacak galiba red broiler hakkında bilgi verebilirmisin hangi türlerin melezlemesinden oluşuyor yada bilgisi olan arkadaşlar yardımcı olabilir mi? Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .

merhaba fazlı bey.su ilgimi cekti galiba yanlıs yazmıssın paket halindeki hazır tavuklar 1 - 2 kg arası degismekte.6 kiloluk hayvan olsa en az 3 kg gelir hocam.büyütmek için östrajen yani kadınlık hormonu veriyorlarmıs.bence sen ille broiler cinsi tavuk üretme hızlı gelişimi yüksek hibrit veya saf ırklar üretsen hem daha doğal hemde kısa sürede büyürler. Mesajı Paylaş

Hocam amaç broileri biz sağlıklı yapabilirmiyiz yada bu hibritin yerine geçebilecek bir hibrit yada saf ırk varmı onu bulmak muhammet kardeşim red broiler dedi ama onunda hangi türlerin melezlemesinden olduğu belli değil Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .

hocam şöyle anlatayım.ırkların temel özellikleri vardır.ben tavuk bakmadım ama koyunlardan anlarım.tavuklarada yeni dadandım.
şimdi cornish dediğin tavuk çok fazla et tutuyor ama gelişim yavaş.rock ply ırkı ise gelişim hızlıdır ama az etlidir.dolayısı ile melezlemede ortaya cıkan tavuk ise broiler oluyor.2 ırkın özelligi bir arada ama benim tahminim 45 günde 2.5 yada 3 kg canlı agırlıgı olur.tabi bu hormon ve diger faktöryeller ile.sende melezlemelerinde rock ply ırkını kullanabilirsin.siyah yada beyaz varyete ırkın sadece rengidir.önemli olan hızlı gelişim ve yüksek et randımanı.bence rock ply kanı %70 üzerinde cünkü amac pazara hızlı et üretmek.zaten 45 günde 3 kg geliyor daha ötesine bilemedigimiz için rock ply kanı yüksektir, cornish kanı azdır. Mesajı Paylaş

Linklerin Görülmesine İzin Verilmiyor. Uye ol Veya Giris yap
Hocam amaç broileri biz sağlıklı yapabilirmiyiz yada bu hibritin yerine geçebilecek bir hibrit yada saf ırk varmı onu bulmak muhammet kardeşim red broiler dedi ama onunda hangi türlerin melezlemesinden olduğu belli değil
Red broyler evet hibrit ama onlardan çıkan yavrularda iri et verimi yüksek hayvanlar oluyor.Irkı olusturan safkanları aramak yerine (daha çok masraflı)bol olan bu ırkı 2-3 aylık yasta 6-7 tl ye alabilirsiniz.Daha sonra isterseniz onlardan civciv alabilirsiniz olmazsa sayıyı fazla tutup birdahaki baharda yine alırsınız. Mesajı Paylaş

red broiler de hibritliğinden dolayı neslini devam ettiremiyor ayrıca alacağım red broiler ilk yavru olsa dediğiniz gibi 2-3 nesil devam ettirebiliriz amacımız bi nevi kendi besinimizi başkalarına bağlı kalmaan elde edebilmek Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .

Dışa hiç bağımlı olmamak için RIR,Plymouth rock gibi kombine ırklar kalıyor geriye. Mesajı Paylaş

Aslında rır ve plymouth melezlemesinden olan yavru et üretimine gelir mi? Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .



Fazlı bey merhaba,
Ortada bahsi geçen konu bir çok hobicinin merak ettiği ama detaylarını pek bilmediği bir konudur. Zira bu konular derin araştırmalar gerektirir. Bu araştırmaları yapan firmalarda bu bilgileri bir sır gibi saklarlar çünkü ticari değeri çok yüksek bilgilerdir. Zannımca sizi tatmin edecek cevapları burada bulmanız pek olası görünmüyor. İnşallah merak ettiklerinizi öğrenirsiniz ve bizimle de paylaşırsınız.

Mesajı Paylaş
[IMG]http://i61.tinypic.com/2mpx3sw.png[/img]<br /><br />www.kuluckadunyasi.com

ilyas bey dediginiz gibi sir gibi saklaniyor ne kadar araştırma yapsamda elle tutulur bir sonuç bulamadım beyaz etlik broiler hangi türlerden üretildiği biliniyor ama bu ana türler bulunamiyor red broiler de ise hic bilgi yok hangi turlerden elde edildiği de bilinmiyor ve sır gibi saklanıyor amacım hem bu türleri bulabilmek hem de siz değerli insanlar ile bu bilgiyi paylaşıp herkesin sağlıklı dogal ve lezzetli en önemlisi de kendi emegimizle elde ettiğimiz et yiyebilmek Mesajı Paylaş
Eski insanlar birbirine ilâçtı.<br />Günümüz insanı ise devâsız bir dert. . .


Paylaş delicious Paylaş digg Paylaş facebook Paylaş furl Paylaş linkedin Paylaş myspace Paylaş reddit Paylaş stumble Paylaş technorati Paylaş twitter


Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Kuluçkadünyası.com sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve T.C.Knın 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur.Kuluçkadünyası.com hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 (üç) iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.