Çevirme işi makinelerde ki en önemsiz konudur. Eğer makine içinde ısı stabil ise nem değerleri doğru ise günde 2 kez sabah ve akşam çevirmeniz yeterli olacaktır. Daha fazla çevirme imkanınız varsa da sakıncası olmaz. Hatta biraz daha iyi olur. Ama tavuk bir yumurtayı günde 2 kez ortalama çevirir bunu bilmeniz sanırım yeterli olacaktır.